Neue Kursdaten 2023 ­čî┐

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­čî╝Workshop Wildkr├Ąuter sammeln, kochen und geniessen

Im Meggerwald erwarten dich wilde K├Âstlichkeiten und nat├╝rliche Aromen­čî▒

Vom Wald direkt auf den Teller ÔÇô komm mit auf die genussvolle Wildkr├Ąuterreise.

Lerne essbare Pflanzen kennen und erfahre, wie sie auf deinen K├Ârper wirken­čî▒

 

Gigeliwald / G├╝tschwald LU,┬áWildkr├Ąuter Exkursion und kochen auf dem Feuer­čî▒

Sa. 26. Aug­čî▒┬á9:00 ÔÇô 14:00­čî▒┬áAnmeldegeb├╝hr CHF 37.00 plus 50.00 inkl. reichhaltigem Mittagsbuffet

 

Ein Workshop mit kreativen Ideen f├╝r die eigene K├╝che­čî▒

Komm mit auf die Reise durch die heimische Flora. Erfahre wie man essbare Pflanzen sicher bestimmt, sammelt und nachhaltig erntet. Der Workshop bietet dir:

Wissensvermittlung:┬áDu lernst medizinische, kulinarische und ├Âkologische Aspekte von Wildkr├Ąutern kennen, damit du diese in deinem Alltag verwenden kannst­čî▒

Gemeinsamkeit:┬áIn der Gruppe gehen wir gem├╝tlich auf die Suche nach Wildkr├Ąutern und w├Ąhrend des achtsamen Sammelns tauschen wir das neu erworbene Wissen aus­čî▒

Kochen in der Natur oder im Jagdst├╝bli:┬áGemeinsam verarbeiten wir die gesammelten Wildkr├Ąuter und kreieren verschiedene leckere Gerichte­čî▒┬áDiese werden wir auf einem Wald-Buffet anrichten­čî▒

Verk├Âstigung in der Natur oder im Jagdst├╝bli:┬áIn gem├╝tlicher Runde lassen wir uns die K├Âstlichkeiten aus frischen Wildkr├Ąutern schmecken.┬áEine Reise der Sinne, auf der wir die Sch├Ątze der Natur entdecken­čî▒

 

­čî╝Meggerwald LU, Wildkr├Ąuter-Exkursion mit kochen auf dem Feuer­čî▒

Sa 02. Sept­čî▒┬áSa 09. Sept­čî▒┬ájeweils 09:00 ÔÇô 14:00 Uhr­čî▒

Anmeldegeb├╝hr CHF 37.00 plus CHF 50.00 inkl. reichhaltigem Mittagsbuffet­čî▒

 

­čî╝Jagdst├╝bli Meggerwald LU, Wildkr├Ąuter-Exkursion mit Gourmet-Men├╝ im Jagdst├╝bli­čî▒

Sa 23. Sept­čî▒┬áSa 14. Okt­čî▒┬áSa 21. Okt­čî▒
09:00 ÔÇô 14:00 Uhr oder 15:00 ÔÇô 20:00 Uhr­čî▒

Anmeldegeb├╝hr CHF 47.00 plus CHF 90.00 inkl. reichhaltigem Buffet­čî▒

 

 

  • Der Kr├Ąuterworkshop beinhaltet eine Wildkr├Ąuter-Exkursion im Wald und auf Wiesen,┬áje nach Gegebenheit vor Ort­čî▒
  • Wir lernen die Wildkr├Ąuter zu erkennen und deren Wirkung auf unser K├Ârper­čî▒
  • Wir verarbeiten die Wildkr├Ąuter und Kochen zusammen­čî▒
  • Gemeinsam geniessen wir unser reichhaltiges Wildkr├Ąuter-Menu­čî▒
  • Der Workshop findet bei jedem Wetter statt, wetterentsprechende Kleidung­čî▒
  • Bei Regen werden wir an einem gedeckten Grillplatz kochen und essen­čî▒
  • Minderst┬áTeilnehmer 6 Erwachsene Personen maximal 12 Personen­čî▒
  • Kurskosten, Anzahlung sp├Ątestens zwei Wochen vor Kursbeginn CHF... plus am Kurstag CHF... pro Person­čî▒
  • Kinder bis 12-J├Ąhrig kostenfrei, 12 - 18 J├Ąhrig halber Preis in begleitung der Eltern­čî▒
  • Kurz vor dem Kurs folgen Angaben zum Kursort mit Google Standort und was ihr mitnehmen sollt­čî▒
  • Alle Wildkr├Ąuter Exkursionen werden geleitet von Claudia Juma Hotz­čî▒
  • Bei Fragen z├Âgere bitte nicht und kontaktiere mich­čî▒

Gerne biete ich┬áIndividuelle Termine f├╝r Gruppen┬áan­čî▒