Wildkräuter Workshops 🌿
🌼Workshop Wildkräuter sammeln und kochen
Es erwarten dich wilde Köstlichkeiten und natürliche Aromen🌱
Vom Wald direkt auf den Teller – komm mit auf die genussvolle Wildkräuterreise.
Lerne essbare Pflanzen erkennen und erfahre wie sie auf deinen Körper wirken🌱
Ein Workshop mit kreativen Ideen für die eigene Küche🌱
Komm mit auf die Reise durch die heimische Flora. Erfahre wie man essbare Pflanzen sicher bestimmt, sammelt und nachhaltig erntet.
Der Workshop bietet dir:
Wissensvermittlung: Du lernst medizinische, kulinarische und ökologische Aspekte von Wildkräutern, Blumen, Sträuchern und Bäume kennen, damit du diese in deinem Alltag verwenden kannst🌱
Gemeinsamkeit: In der Gruppe gehen wir gemütlich auf die Suche nach Pflanzen und während des achtsamen Sammelns tauschen wir das neu erworbene Wissen aus🌱
Kochen in der Natur oder im Jagdstübli: Gemeinsam verarbeiten wir die gesammelten Wildkräuter und kreieren verschiedene leckere Gerichte🌱 Diese werden wir zu einem Wald-Buffet anrichten🌱
Verköstigung in der Natur oder im Jagdstübli: In gemütlicher Runde lassen wir uns die zubereiteten Köstlichkeiten schmecken. Eine Reise der Sinne auf der wir die Schätze der Natur entdecken🌱
🌼 Bireggwald LU, Wildkräuter-Exkursion mit kochen auf dem Feuer🌱
Sa 28. März🌱 3 Std
Sa 18. April 🌱3 Std
Sa 9. Mai🌱 5 Std
Mo 25. Mai🌱 3 Std
09:00 – 12:00/14:00 Uhr🌱
3 Std CHF 57.00 mit einem Wildkräuter-Snack🌱
5 Std CHF 97.00 mit kochen auf dem Feuer und einem Wildkräuter-Buffet🌱
🌼 Gütschwald LU, Wildkräuter-Exkursion mit kochen auf dem Feuer🌱
Sa 13. Juni 🌱 5 Std
Sa 27. Juni🌱 3 Std
Sa 25. Juli 🌱 3 Std
Sa 22. Aug 🌱 5 Std
09:00 – 12:00/14:00 Uhr🌱
3 Std CHF 57.00 mit einem Wildkräuter-Snack🌱
5 Std CHF 97.00 mit kochen auf dem Feuer und einem Wildkräuter-Buffet🌱
🌼 Meggerwald LU, Wildkräuter-Exkursion mit kochen auf dem Feuer🌱
Sa 12. Sept 🌱 3 Std
Sa 17. Okt 🌱 5 Std
09:00 – 121:00/14:00 Uhr🌱
3 Std CHF 57.00 mit einem Wildkräuter-Snack🌱
5 Std CHF 97.00 mit kochen auf dem Feuer und einem Wildkräuter-Buffet🌱
🌼Jagdstübli Meggerwald LU, Wildkräuter-Exkursion mit Gourmet-Menü🌱
Dieser Workshop biete ich exklusiv für Gruppen an🌱
🌼Bramboden Entlebuch LU beim Wiesner-Mysterion🌱
kochen wie der berühmte Alchemist Stefan Wiesner der Hexer🌱
Wildkräuter-Exkursion und kochen auf dem Feuerring. Wir erstellen unser alchemistisches Menü🌱
Dieser Workshop biete ich exklusiv für Gruppen an🌱
Der Wildkräuterworkshop beinhaltet:
- eine Wildkräuter-Exkursion im Wald und auf Wiesen, je nach Gegebenheit vor Ort🌱
- wir lernen die Wildkräuter zu erkennen und deren Wirkung auf unseren Körper🌱
- mit den gesammelten Wildkräuter bereiten wir ein fabelhaften Snack oder ein Mittagessen zu und werden es auf einem Wald-Buffet anrichten🌱
- gemeinsam geniessen wir unser reichhaltiges Wildkräuter-Speisen🌱
- Mitbringen: Sitzunterlage, Getränk, Schüsseli für Suppe oder Salat, Suppenlöffel und Gabel, Becher für Wein, Shotgläsli für Likör🌱
- alle Zutaten zum Kochen und Holz zum feuern sind vorhanden🌱
- der Workshop findet bei jedem Wetter statt. Wetterfeste Kleidung empfohlen🌱
- bei Regen werden wir, wenn möglich an einem gedeckten Grillplatz kochen und essen🌱
- Teilnehmerzahl: ab 6 erwachsenen Personen🌱
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kurz vor dem Workshop erfolgen die Angaben zum Treffpunkt mit Google Maps Standort und die Erinnerung was ihr mitnehmen sollt🌱
- alle Wildkräuter Exkursionen werden von Claudia Juma Hotz durchgeführt🌱
- Kurskosten: Anzahlung bei der Buchung, Restzahlung am Kurstag🌱
- Kinder bis 12-jährig kostenfrei, 12 - 18 Jährige in Begleitung der Eltern 1/2 Preis 🌱
Bei Fragen zögere bitte nicht und kontaktiere mich🌱
Ich freue mich auf deine Anmeldung🌱
+41 79 902 80 89 [email protected]
Gerne biete ich Individuelle Termine für Gruppen (Team-Anlässe, Geburtstage etc.) an🌱